أفضل 10 مطاعم في المتنزهات الأمريكية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عند التخطيط لرحلة ليوم واحد أو إجازة أطول إلى حديقة ، فأنت لا تأخذ بالضرورة في الاعتبار أنواع المطاعم التي ستجدها هناك. ولكن ماذا لو فعلوا كانت?

أفضل 10 مطاعم في المتنزهات الأمريكية (عرض شرائح)

ما الذي يجعل مطعم الحديقة مهمًا بما يكفي لترك انطباع دائم؟ يمكن أن يكون جمال محيطك ، أو مجموعة متنوعة من عناصر القائمة المتاحة. ربما تكون مؤسسة تناول الطعام معروفة على نطاق واسع بطبق معين. أثناء جلوسك الجميل على كرسي في انتظار إطعامك ، ستحتاج أيضًا إلى النظر من النافذة والاستمتاع بسحر الطبيعة.

لقد شحذنا عددًا قليلاً من المواقع المعروفة التي يجب على المسافرين أخذها في الاعتبار عند التخطيط لمغامرة في المنتزه. نظرنا أيضًا إلى مجموعة كانت جزءًا من الطريق أقل حركة ، إذا صح التعبير. باستخدام خرائط Google و TripAdvisor و Yelp ، قمنا بتضييق نطاق خياراتنا الأفضل بناءً على مواقعهم ومناظرهم ، ولكن أيضًا على عروض قوائمهم ومراجعات المستفيدين.

هذا ما اكتشفناه.

# 10 مطعم 1915 و Blue Roof Tapas Bar

يقع مطعم 1915 و Blue Roof Tapas Bar في حديقة Bear Mountain State في وادي هدسون بولاية نيويورك. يتميز المطعم بمدفأة عمرها 100 عام كنقطة محورية ، إلى جانب إطلالات بانورامية على المنتزه ونهر هدسون في المسافة. عندما تكون هناك ، أنت يجب اطلب Hibernator ، وهو رغيف شواء محشو بثلاث جبن معكرونة بالجبن ، يقدم مع البطاطس المهروسة بالثوم المحمص والسبانخ المقلية.

# 9 غرفة طعام تحت الأرض في كهوف كارلسباد

تعد حديقة Carlsbad Caverns الوطنية في نيو مكسيكو موطنًا لحواف البحر القديمة والأودية العميقة المدسوسة تحت التضاريس الصحراوية. يوجد هنا أكثر من 119 كهفًا معروفًا ، تشكلت جميعها عندما أذاب حامض الكبريتيك الحجر الجيري المحيط. تقع غرفة طعام Carlsbad Caverns تحت الأرض على بعد 750 قدمًا تحت الأرض داخل الكهوف مباشرةً. استمتع بالمأكولات المحلية المستوحاة من المطبخ المكسيكي مثل لحم الخنزير Adovada والبلطي المقشور بالتورتيلا.


ربما يعجبك أيضا

تقوم فرق الطهي الداخلية أيضًا بإنشاء عناصر قائمة تجعلنا نعود للمزيد ، والإبحار بعد الإبحار. المسافرين في الرحلات البحرية لديهم مفضلاتهم وغالبًا ما يطلبون وصفات حتى يتمكنوا من تجربة أيديهم في تكرار عناصر القائمة الرائعة هذه في المنزل. عند طلب عدد من خطوط الرحلات البحرية للوصفات الأكثر طلبًا ، عادت النتائج بسرعة - وهي مكالمة سهلة بالنسبة لمعظمهم.

ملاحظة مهمة: TravelPulse ليست مسؤولة عن نتيجة هذه الوصفات - على الرغم من أنه إذا كانت هناك نتيجة كارثية بشكل خاص ، فمن المحتمل أن تكون قصة مضحكة. حظا طيبا وفقك الله!

يتم تقديم هذه البهجة المخبوزة الغنية للآلاف في كل إبحار في الكرنفال.

• تذوب الشوكولاتة والزبدة.

• اخلطي البيض والسكر واخفقي لبضع دقائق ثم أضيفي الدقيق.

• أضيفي مزيج البيض إلى الشوكولاتة المذابة واخلطيها.

• صب المزيج في قالب مدهون.

• اخبزيها مباشرة في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 14 دقيقة.

ملحوظة: تأكد من أن البيض في درجة حرارة الغرفة وأن الشوكولاتة دافئة بدرجة كافية أثناء صنع الخليط.

تقدم مع الآيس كريم والفاكهة مقبلات.

أزمارا بنجر محمص وسلطة جرجير

واحدة من أكثر وصفات Azamara Club Cruises طلبًا هي سلطة البنجر المحمص وسلطة الجرجير اللذيذة ، مع القرع والجوز المهروس والبقان وجبن الريكوتا والصلصة الفرنسية البيضاء وزيت الريحان. واحدة من أكثر الوصفات تعقيدًا التي يتم تلقيها ، من المثير للاهتمام معرفة مقدار العمل الذي يتم إجراؤه في عنصر القائمة ويكون بمثابة مثال جيد للمهارة التي يحتاجها طهاة خطوط الرحلات البحرية.

مكونات هريس الجوز والجزر:

قطعتان متوسطتان من قرع الجوز ، منزوع البذور ومكعبات

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

5 قطع شمندر ، محمص و مقشر

10 حبات من العنب الأبيض منزوع الجلد

30 قطعة من الفجل الأحمر المقطّع إلى شرائح رقيقة

بذور قرع الجوز المحمص

مكونات الصلصة الفرنسية:

ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون

6.75 أوقية من خل النبيذ الأبيض

1 أونصة من البقدونس والثوم المعمر والطرخون المفروم ناعماً

2 فص ثوم مفروم ناعماً

• سخن الفرن إلى 350 درجة.

• اسلقي الجزر في الماء المغلي حتى يصبح طريًا ، واتركيه جانبًا.

• أزل البذور من الكوسة واتركها جانباً.

• ضع القرع في طبق خبز كبير ضحل. رشي عليها الزبدة وقلبيها حتى تتغطى. قم بتغطيتها بورق احباط مبطن. انقله إلى الفرن واتركه يطهى لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج.

• في غضون ذلك ، نظف البذور وانقلها إلى صينية خبز صغيرة. اخبزيها حتى تجف. عندما يجف ، يُطهى في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً. يتبل البذور بالملح والفلفل. تُنقل إلى صفيحة خبز مُبطنة بالورق ، وتُترك حتى تبرد.

• استخدم الخلاط الغاطس أو اعمل على دفعات باستخدام الخلاط لهرس القرع والجزر حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف العسل والملح وجوزة الطيب. انقلي المزيج إلى وعاء التقديم وضعيه جانباً واتركي المزيج بارداً.

• ضعي البنجر المغسول على صينية خبز واخبزيه في درجة حرارة 320 فهرنهايت حتى ينضج.

• توضع جانبا لتبرد ، ثم انزع القشر.

• قطع البنجر إلى أرباع وتبليه بزيت الزيتون والملح والفلفل.

• ضعي خردل ديجون في وعاء مع الملح والفلفل والثوم.

• أضيفي الخل وزيت الزيتون والزيت النباتي. يقلب ببطء.

• أضف الأعشاب الطازجة والأوريغانو.

• أضف القليل من السكر عند الحاجة.

• ضع البنجر والخضر على الطبق. أضف القليل من الجبن المهروس وجبنة الريكوتا. يُضاف العنب ويُزيّن المهروس بشرائح الفجل. يُزين بالبقان والبذور ولوالب الجزر. نسكب الصلصة الفرنسية ثم زيت الريحان. قدميها على الفور.

• ضع جميع المكونات حسب الصورة ، جاهزة للتقديم.

تم عرض خط الرحلات البحرية الكلاسيكي هذا أيضًا في كتاب طبخ Princess Cruises من إعداد Master Chef Alfredo Marzi.

ربع كوب جبن بارميزان مبشور

لسلال جبن البارميزان:

2 كوب جبن بارميزان مبشور

تحضير فيتوتشيني ألفريدو:

• اطبخي المعكرونة حسب توجيهات العبوة. يُصفّى ويُترك جانباً.

• اسلقي نصف كوب من الكريمة وارفعيها عن النار. يُمزج صفار البيض مع ربع كوب المتبقي من الكريمة لتكوين رابط. أضف نصف كوب من الكريمة المسلوقة إلى الوصلة اللاصقة. يقلب ثم يخلط مع اللاصق مع باقي الكريمة. أضيفي جبنة البارميزان واضبطي التتبيل.

• إذا لزم الأمر ، قم بإعادة تسخين المعكرونة في ماء مغلي ومملح. تُسكب الصلصة فوق المعكرونة المصفاة.

تحضير سلة جبن البارميزان:

• ضع مقلاة عجة غير لاصقة على الموقد على نار متوسطة. رشي حوالي نصف كوب من جبنة البارميزان في قاع المقلاة بالتساوي. اطبخي حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.

• اقلب الجبنة واطبخها حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجي الجبنة من المقلاة وضعيها على قالب أو فوق قاع وعاء لعمل شكل قبة. لتهدأ.

بودنغ الشوكولاتة وخبز الزبيب مع صلصة الويسكي

ظهر هذا الكتاب في Pinnacle Grill في Holland America Line ، وقد تم تضمينه أيضًا في كتاب الطبخ Holland America Line من تأليف Master Chef Rudy Sodamin.

مكونات الخبز باللبن:

ملعقتان كبيرتان من الويسكي لتنعيم الزبيب اختياريًا

1 رطل رغيف خبز إيطالي عمره يوم واحد ، مقطع إلى مكعبات 1 إنش

كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى ، منخول

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

تحضير بودنغ الخبز:

• سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

• ادهني قالب مافن بسعة 12 كوبًا لتحضير البودينغ الفردي أو صينية خبز مقاس 13 × 9 بوصة لتحضير حلوى واحدة كبيرة.

• يُمزج الزبيب والويسكي في وعاء صغير ويترك لينقع لمدة 15 دقيقة على الأقل.

• احضر غلاية كبيرة من الماء حتى الغليان.

• صفي الزبيب وتخلصي من السائل.

• قسّمي الخبز ورقائق الشوكولاتة والزبيب المصفى بين أكواب المافن أو ضعيها كلها في صينية الخبز.

• في وعاء كبير ، اخلطي البيض والحليب والسكر ومسحوق الكاكاو والفانيليا والملح. اخفقي جيدًا للخلط.

• يُسكب المزيج فوق الخبز في أكواب المافن أو صينية الخبز ويوضع المقلاة في صينية تحميص ضحلة أكبر.

• انقلي صينية التحميص إلى الفرن وأضيفي كمية كافية من الماء المغلي إلى المقلاة الأكبر لتصل إلى نصف جانب المافن أو صينية الخبز.

• اخبزي البودنج لمدة 30 إلى 40 دقيقة (45 دقيقة إلى ساعة للمقلاة مقاس 13 × 9 بوصة) ، أو حتى ينتفخ وينضج.

• أخرجي الصينية بعناية من الفرن والماء واتركيها لتبرد قليلاً.

• أخرجها من القالب وقدمها مع صلصة الويسكي.

مكونات صلصة الويسكي:

1 ملاعق كبيرة من الويسكي ، مثل جاك دانييلز أو جيمسون

تحضير صلصة الويسكي:

• في قدر متوسط ​​الحجم ، سخني الكريمة على نار متوسطة حتى الغليان.

• في وعاء صغير ، اخفقي نشا الذرة والماء البارد معًا واخفقي هذا المزيج في الكريمة المغلية. يُعاد إلى درجة الغليان ثم تُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة ويُطهى مع التحريك باستمرار لمدة 30 ثانية. احرص على عدم حرق الخليط.

• يضاف السكر والويسكي ويقلب حتى يذوب السكر.

• إزالة من الحرارة ويترك ليبرد.

• قم بتغطيتها وتخزينها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. دافئ قبل التقديم.

رائع أيضًا يقدم مع الكريمة المخفوقة الطازجة أو آيس كريم الفانيليا.

لحم ضأن مشوي ، خرشوف ، طماطم ، كوسة ، صلصة زيتون أخضر

20 حبة زيتون أخضر ، مفرومة ناعماً

10 أونصة من الكراث المفروم ناعماً

3 أوقية إكليل الجبل ، مفرومة طازجة

5 أونصة ثوم مفروم طازج

• رشي رف من لحم الغنم بالقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل ، ثم اتركيه منقوعًا لمدة 24 ساعة.

• يُحمّر لحم الغنم في مقلاة ساخنة بزيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب ويوضع في صينية الشواء. توضع في فرن ساخن حتى درجة الحرارة المطلوبة.

• سخني المقلاة مع 1 أونصة من زيت الزيتون والكراث المقلي والكوسا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أضف الخرشوف والنبيذ الأبيض ، ثم اتركه يخفض. ثم أضيفي لحم الضأن والزيتون الأخضر وبقية إكليل الجبل وتبليها حسب الرغبة واطهيها حتى تنضج جميع الخضروات.


أفضل 10 أطباق بنمية يجب أن تجربها اليوم

عندما يتحدث الناس عن بنما ، فإن الأشياء الأولى التي من المحتمل أن تسمعها (أو تقرأها) ستكون حول الضرائب المواتية ، والتسوق الرائع ، والقناة ، والشواطئ الرائعة والحياة البرية ، وتكلفة المعيشة غير المكلفة ، ومدى سخونتها ورطوبتها ، وحتى كم تمطر.

لكن ما يفتقده الناس في بعض الأحيان هو أن بنما هي متعة لعشاق الطعام. وتعمل بنما بالفعل على تحويل نفسها ليس فقط من مركز الأمريكتين ، ولكن إلى مركز الغذاء في الأمريكتين.

يمكنك أن تجد كل أنواع الأطباق تقريبًا هنا. هناك أماكن متخصصة برازيلية ، وأرجنتينية ، ويابانية ، ومكسيكية ، وفنزويلية ، وكولومبية ، وبيروفية ، وهندية ، وحتى المطاعم الأمريكية ذات الطراز الكلاسيكي.

لكني اليوم أريد أن أركز على الخيارات الوطنية. تتمتع بنما بمفردها بعالم من الأطباق والمشروبات والحلويات المختلفة (وبأسعار معقولة للغاية) ، مما يجعل هذه القائمة صعبة التجميع كما تتخيل. ولكن ها هي تجربتي الصادقة على مجموع الأشياء التي يجب تجربتها إذا صادفت أنك على هذا الجانب من البرزخ (بدون ترتيب معين. سيكون تصنيفها أكثر صعوبة!)

مفضل محلي. إنه في الأساس نوع من حساء الأرز السميك مع البطاطا واليوكا والخضروات المختلطة والمأكولات البحرية المختلطة. يمكن أيضًا تقديمه مع اللحم البقري بدلاً من المأكولات البحرية ، لكن الخيار الأول هو الأكثر شيوعًا. يتم تقديم Guacho أحيانًا في ملف توتوما، صحن عميق مصنوع من جثة فاكهة تسمى كالاباش ، على الرغم من أن هذا لا يُرى إلا في عمق المنطقة.

يمكنك العثور على هذا الطبق في أي مطعم بنمي تقريبًا في المدينة. نوصي بالتحقق من الأماكن الموجودة حول Via Argentina أو في El Cangrejo أو في Maito ، وهو مطعم بنمي من الطاهي الوطني الشهير Mario Castrellón.

كلاسيك بنمي. إذا أتيت إلى بنما ، فيجب أن تكون زيارة Mercado de Mariscos أو سوق المأكولات البحرية أمرًا لا بد منه. في معظم الأكشاك هنا ، يمكنك العثور على كوكتيلات ceviche مقابل 2.5 دولار فقط. سرقة لسيفيتشي من الدرجة الأولى. هنا ، تأتي الأسماك مباشرة من الصيادين إلى المطاعم القريبة ، مع الحرص على أن تكون طازجة على أعلى مستوى ممكن. المفضلة المحلية هي سيفيتشي كورفينا، أو Seabass Ceviche ، يتم تقديمه أحيانًا فوق البسكويت أو الموز المقلي.

على الجانب الآخر ، يمكن أن يكون للسوق رائحة قفص الاتهام المميزة من وقت لآخر. أيضًا ، المكان مشهور حقًا وغير رسمي. لذا ضع هذا في اعتبارك إذا كنت تستخدم جهاز ضبط الوقت لأول مرة!

ومع ذلك ، فإن المشي إلى السوق على طول الطريق من Cinta Costera تجربة ممتعة ، والاستمتاع بجميع أصوات ومناظر المراسي والأرصفة والحدائق القريبة. Cinta Costera عبارة عن طريق مشاة ضخم من الطراز العالمي ينتهي هناك في السوق. تعتمد غالبية أكشاك الطعام على الأشخاص الذين يمكنهم إدارة اللغة الإنجليزية إذا كنت تعاني من لغتك الإسبانية ، لذلك لا تقلق بشأن حاجز اللغة. أنا شخصياً أميل إلى طلب الذهاب والاستمتاع بالسيفيتشي مع نزهة جيدة ، ولكن يمكنك البقاء والاستمتاع بالمنظر مع بيرة جيدة لمرافقة كوكتيلك (بيرة بنما هي مثال رئيسي.)

إذا كانت بيرو هي الوجهة الأولى للسيفيتشي ، فيمكن اعتبار بنما الرقم 2 المحدد ، على الرغم من أنها تعتمد على نكهات أكثر تعكرًا ، على عكس التوابل البيروفية.

هذه مفضلة شخصية. تباين النكهات مذهل بكل بساطة. إنه لحم مبشور متبل (لحم بقري شائع ، ولكن إذا كنت محظوظًا ، يمكنك العثور على الغزلان) ، فوق الأرز. يسمى هذا الأرز اروز يخدع كوكو، يترجم إلى أرز بجوز الهند.

بدلاً من طهي الأرز في الماء العادي ، يتم طهيه في حليب جوز الهند ، مما يمنحه قوامًا حلوًا وسميكًا. يمكن إقران هذا المزيج مع الموز المقلي كجانب.

يشار إلى أن الموز المقلي أو احجار هو الطبق الجانبي الافتراضي لأي طبق رئيسي بنمي وغير بنمي تقريبًا.

أوصي بشدة بتجربة هذا الطبق الكلاسيكي ، حتى لو كان عليك إعداده في المنزل.

يُعرف أيضًا باسم سانكوتشو دي باتيو (حساء يارد) ، وهي واحدة من أكثر الوجبات التقليدية في بنما. إنه مرق دجاج ممزوج بالبطاطا والكزبرة وأنواع أخرى وخضروات ، مع جانب من الأرز الأبيض. يحدث أن يكون مألوفًا جدًا لـ Guacho ، لكن في هذه الحالة ، لا يتم طهي الأرز مع المرق.

غالبًا ما يقسم البنميون على قوى الشفاء التي يتمتع بها سانكوتشو ، والتي يقال إنها تعالج حتى أسوأ حالات الإفراط في تناول الكحول. سوف تجد كل شخص يأكل الطبق النموذجي ، من الطبقة العاملة في بنما إلى النخبة. كما يمكن أن يشهد الكثيرون ، حيث يوجد مطبخ ، فمن المؤكد أن يكون هناك قدر من سانكوشو على نار هادئة.

ليس طبقًا في حد ذاته ، ولكنه حلوى رائعة بدلاً من ذلك. بينمسبي سيترجم إلى شيء مثل & # 8220tastes good to me & # 8221 باللغة الإنجليزية.

الحلوى من أصل إسباني غجري ، لكنها أصبحت ذات شعبية كبيرة في مركز الأمريكتين.

إنه عنصر أساسي في بنما أمر لا بد منه للزوار الأجانب والبنميين العائدين.

يُقال أن أحد أفضل الأماكن لتذوق هذه الأطعمة الشهية هو مطعم Trapiche البنمي. يقع هذا المطعم التقليدي الشهير في قلب منطقة بنما سيتي & # 8217s El Cangrejo ، على طول Via Argentina.

المكونات الأساسية لهذا الطبق هي اللوز (الأرض) وصفار البيض والعسل. لقد تم إعداده بالحليب وليس مفاجأة كبيرة ، الأرز.

لن تكتمل الرحلة إلى بنما بدون تذوق أشهر الأطباق من هذا البلد. الأرز والفاصوليا مع الدجاج ، قد يبدو الأمر بسيطًا ، ولكن عندما يتم ذلك بشكل صحيح ، فإنه مشهد مرحب به لأي بنمي.

لقد فزت & # 8217t في العثور على طعام يعتبر أكثر من عنصر أساسي في المقاطعة. يتم تقديمه في أكثر الأسر تواضعا إلى أكثر الأسر ثراء.

نصيحة: كثير من الناس يرافقون وجبتهم مع الموز الصغير المقلية الناضجة ، مما يساعد على إضافة القليل من الحلاوة.

فريتو بارغو هي الوجبة المثالية لمرافقة ceviche الخاص بك ، خاصة عند الاستمتاع بها على طول مدينة بنما & # 8217s Cinta Costera. إذا كنت تحب الشاطئ ، فأنت في حظ أفضل ، حيث يمكن العثور على هذه الوجبة في كل مطعم شاطئي تقريبًا.

يتميز الطبق بنهاش أحمر كامل مقلي ، يقدم طازجًا قدر الإمكان. وعندما تكون بلدًا صغيرًا محاطًا بالمياه تقريبًا ، فمن الصعب ألا تحصل على بعض من أفضل أنواع الصيد في جميع أنحاء العالم.

تأتي الوجبة عادة مصحوبة مرة أخرى بالعلامة التجارية احجار (شرائح موز مقلي مرتين) أو فريتاس باباس (بطاطس مقلية) ، ومجموعة مختارة من الصلصات المختلفة للاختيار من بينها. ستشمل العديد من المطاعم أيضًا قطع الليمون والطماطم لإعطاء السمك القليل من نكهة الحمضيات.

إذا كنت تشعر بالحساسية قليلاً عندما يتعلق الأمر بالمأكولات البحرية ، خاصةً عندما تكون مقلية بالكامل ، فقد يستغرق ذلك بعض الوقت لتعتاد عليها ، لكن صدقني ، بمجرد أن يكون لديك طعم سيتم بيعك. هذا طبق واحد سترغب في تناوله في أي عطلة على الشاطئ.

هذا الطبق بنمي 100٪. غالبًا ما يُعتبر بديلاً عن ceviche ، وهو بديل مصنوع من أجل حنك غريب الأطوار وغريب.

ساو هي أساسًا سيفيتشي مصنوع من أقدام لحم الخنزير بدلاً من المأكولات البحرية.

تم العثور على الطبق في العديد من المواقع المحلية في جميع أنحاء بنما. إنه يأتي من الطبقة العاملة الإقليمية المنخفضة ، الطبقة التي لم تتمكن من الحصول على ceviche المناسب ، وبدلاً من ذلك اختارت هذا الطبق ، مما يجعلها نوعًا من ceviche للرجل الفقير. إنه نوع من كوكتيل الحب أو الكراهية ، يتفاخر به في الغالب عامل "ick". ولكن إذا تمكنت من تجاوزه ، فقد تجد نفسك مدمنًا على الذوق الفريد الذي يقدمه.

من المسلم به أنه ليس طبقًا لأذواق الجميع ، ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يحبونه يحبونه تمامًا.

ال carimañola فاز بقلوب المواطنين والمهاجرين في جميع أنحاء البلاد.

إنها معجنات اليوكا المقلية (نعم ، الطعام المقلي مثل البنمي مثل القناة) ، مع حشوة من اللحم المفروم والجبن. إنه صغير (لا يزيد عن بوصة واحدة) ، ومن غير المحتمل للغاية أن نقول لا للجزء التالي.

يميل البنميون إلى تناوله كوجبة إفطار أو كفاتح للشهية. ستجد العديد من المطاعم التي تقدم مجموعة جيدة من هذا الطبق اللذيذ بسعر 2 دولار أمريكي تقريبًا.

وصفة ل تامال دي أولا يختلف من بلد إلى بلد في أمريكا اللاتينية.

تستخدم تامال المستطيلة في بنما مزيجًا مالحًا وحلوًا من الزيتون ، واللحوم أو الدجاج ، والفلفل ، والكبر ، والزيتون ، لمنحها طعمًا فريدًا. غالبًا ما يتم طهيه ملفوفًا في أوراق البيجاو أو الموز أو لسان الحمل ، ويُغلى في وعاء مملوء بالماء ، ويُلتهم في جزء صغير من الوقت الذي يستغرقه التحضير.

يتم تقديمه عادة في مناسبات عيد الميلاد ، مثل احتفالات فنزويلا حلاكا.

إذا لم تتمكن من الوصول إلى بنما لقضاء العطلات ، فيمكنك إجراء بحث سريع على Google والعثور على بعض الوصفات الجيدة.

كان قصر الأطباق البنمية على & # 8220top 10 & # 8221 قرارًا صعبًا للغاية ، حيث كان لدي العديد من الخيارات للاختيار من بينها ، ولم أستطع المساعدة ولكني أتوق إلى تلك اللدغات التي فاتت للتو. لذا ، إذا كنت تتساءل ، فإليك عددًا قليلاً من المتسابقين الذين كانوا سيضعون في القائمة:

الشيشيم هو في الواقع مشروب حلو مصنوع من الحليب والذرة ، ويقدم مثلجًا ، ومن الرائع أن يصاحب وجبة إفطار "خفيفة".

إنه يملأ ، لكنه منعش ، بسيط ، لكنه معقد بشكل لطيف. هذا هو & # 8220dish & # 8221 مع بعض المرونة ، مما يسمح لك بإضافة قليل من التوابل الصغيرة التي قد تجعلها أكثر قليلاً حسب ذوقك.

يقال إن أفضل شيشي يتم تخميره في كوريرا ، بالقرب من مدينة بنما. يمكن أن يصل سعر المشروب إلى 50 دولارًا أمريكيًا اعتمادًا على المكان الذي تبحث فيه.

لا لي Olvides

إنها حلوى علامة تجارية مسجلة في بنما. الحلوى عبارة عن كوب آيس كريم ضخم مع طبقة من البسكويت ، وآيس كريم فانيليا ، وكريمة مخفوقة ، وصلصة "وصفة الجدة السرية".

هذا هو مطعم La Inmaculada & # 8217s (سلسلة في بنما تجلب إحساسًا بالعشاء على طراز الخمسينيات) أفضل سرية. يُباع الطبق بحوالي 6 دولارات أمريكية ، ولكن ربما يستحق ضعف ذلك.


مطاعم طريق 66

يمر الطريق 66 عبر 8 ولايات أمريكية - إلينوي وميسوري وكانساس وأوكلاهوما وتكساس ونيو مكسيكو وأريزونا وكاليفورنيا - ويغطي 2448 ميلاً. اليوم ، لم يعد المسار التاريخي معترفًا به رسميًا من قبل نظام الطرق السريعة في الولايات المتحدة ، ولكن لا يزال الكثير من الناس يسافرون فيه.

فعل آدم ريتشمان ذلك بالضبط في حلقة الطريق 66 الأخيرة من مان ضد فود نيشن. أخذ عينات من بعض الأطعمة التي يشتهر بها Mother Road ، وأنهى رحلته بتدريب أحد السكان المحليين في Puffy Taco Challenge في Eloté Cafe & amp Catering في تولسا ، أوكلاهوما.

ألهمت مغامرة Adam إنشاء أفضل رحلة طريق للمطعم على الطريق 66. كان الهدف هو زيارة أكبر عدد ممكن من أنواع المطاعم ، مع أنواع الطعام المختلفة ، قدر الإمكان. تُظهر الخريطة رحلة الطريق مع محطات التوقف المختلفة. يمكنك رؤية نسخة أكبر منه على خريطة جوجل الخاصة بنا. إذا كان كل هذا يبدو لذيذًا ، فقفز في سيارتك واجعل طعامك على الطريق 66.

إلينوي

تبدأ شيكاغو رحلتك على الطريق 66 إذا كنت مسافرًا من الشرق إلى الغرب. ستقضي 301 ميلاً في هذه الولاية. فيما يلي المطاعم المقترحة عندما تبدأ مغامرتك في تناول الطعام.

سلة دجاج ديل ريا
عنوان:
645 طريق جوليت ، ويلوبروك ، إلينوي 60527
حقيقة ممتعة: تم إدخال المطعم في قاعة مشاهير الطريق 66.
تسليط الضوء على القائمة: تم اختيار دجاجهم المقلي كأفضل دجاج مقلي في تشيكاجولاند من قبل بات برونو شيكاغو صن تايمز في عام 1993.

مطعم أفانتي الإيطالي
العنوان: 407 Main Street، Normal، IL 61761
حقيقة ممتعة:
بدأ الأخوان جويدو وألبرت زيلر العمل ، واليوم يديره ابنا جويدو ، ماركوس وريتشارد.
تسليط الضوء على القائمة: التخصص هو الجندول الشهير في أفانتي وهو لحم الخنزير والسلامي والجبن الأمريكي والخس على الخبز الإيطالي الخاص بهم.

جو روجرز "ذا دين" تشيلي بارلور
العنوان: 820 S. 9th St، Springfield، IL 62703
حقيقة ممتعة:
جاء العملاء من جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك إثيوبيا وأستراليا والفلبين وكوريا الجنوبية ، لتذوق الفلفل الحار في المطعم.
تسليط الضوء على القائمة: حسنًا ، فلفل حار ، بالطبع. نظرًا لأنه يتم طهي اللحوم والفاصوليا بشكل منفصل ، يمكن للرواد حقًا تخصيص الفلفل الحار.

ميسوري

الولاية التالية التي ستصل إليها في رحلتك على الطريق هي ميسوري. خلال الـ 317 ميلاً القادمة ستكون في The Show-Me State. إليك المكان الذي تريد التوقف فيه عن تناول الطعام.

كاسترد مجمد من تيد درويز
العنوان: 6726 Chippewa، St. Louis، MO 63109
حقيقة ممتعة:
بالإضافة إلى بيع الكسترد ، تبيع الأكشاك أيضًا أشجار عيد الميلاد. يسافر تيد جونيور إلى نوفا سكوشا كل عام لإعادة أفضل أشجار التنوب الكندية.
تسليط الضوء على القائمة: الكاسترد نفسه مشهور عالميًا. يأتي بعدة نكهات ويمكن دمجه مع الكثير من الإضافات المختلفة. تخصص المتجر ، "كونكريت" ، هو مطعم شهير ابتكره آدم ريتشمان عند زيارته.

ناتشوماما
العنوان: 9643 Manchester Rd، Saint Louis، MO 63119-1333

حقيقة ممتعة: هناك ما لا يقل عن 3 مطاعم مكسيكية أخرى تسمى Nacho Mama's في الولايات المتحدة (لوس أنجلوس وبالتيمور وريتشموند).
تسليط الضوء على القائمة: يقدم لك Super Tex أو Mex مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك سندويشات التاكو والانتشلادا والكالوبا والفاهيتا.

دونات درايف إن
العنوان: 6525 شارع تشيبيوا ، سانت لويس ، مو 63109
حقيقة ممتعة:
تم التصويت على الكعك الخاص بهم كأفضل دونات مقطوعة يدويًا في سانت لويس.
تسليط الضوء على القائمة: يثني المتسوقون مرارًا وتكرارًا على كريمة الشوكولاتة اللذيذة على الكعك ويقولون إن ذلك وحده يستحق الزيارة.

شريحة فطيرة
العنوان: 601 Kingshighway، St Rear، Rolla، MO 65401

حقيقة ممتعة: ضع بطاقتك الائتمانية بعيدًا لأن هذا المكان مخصص للنقدية فقط.
تسليط الضوء على القائمة: الحلوى هي ما يجذب الناس إلى هذا المطعم الذي تم إغفاله. يقول السكان المحليون والزوار إنها أفضل فطيرة. يقدمون أكثر من 25 نوعًا من الفطائر.

كانساس

الولاية الثالثة في رحلتك على الطريق 66 هي كانساس. يوجد 13 ميلاً فقط من الطريق الأم في هذه الحالة ولكن لا تزال هناك محطات توقف لذيذة.

4 نساء على الطريق
العنوان: 119 North Main St، Galena، KS 66739
حقيقة ممتعة:
خارج محطة الوقود / الشواية هو Tow Tater ، مصدر إلهام لـ Tow Mater من سيارات أفلام. يمكن استئجاره للمناسبات.
تسليط الضوء على القائمة: لديهم مجموعة متنوعة من العصائر ذات الأسماء الإبداعية مثل School Bus Breakfast و Honeymooner's Tonic و Grape Escape.

حلوى ستيف
العنوان: 500 West 7th St، Galena، KS 66739
حقيقة ممتعة:
أحضر الكمبيوتر المحمول أو iPad لأنك ستتمتع بإمكانية الوصول إلى شبكة Wi-Fi المجانية.
تسليط الضوء على القائمة: الحلوى الشعبية لهم هي حلوى Mine Run. تم اختراع هذه الحلوى المقرمشة ذات الشكل الإسفنجي بالصدفة عندما حاول جو أنتوني جعل الفول السوداني هشًا.

باكستر سبرينغز سموك هاوس باربكيو
العنوان: 2320 South Military (الطريق 66) ، باكستر سبرينغز ، كانساس 66713
حقيقة ممتعة:
قم بزيارة موقع الويب الخاص بهم للحصول على قسيمة حلوى مجانية.
تسليط الضوء على القائمة:
يُعرف جهاز أخذ العينات ، المعروف بشواءه المدخن ، بأنه طريقة رائعة لتجربة الأضلاع ولحم الخنزير ولحم الصدر.

مقهى على الطريق
العنوان: 1101 Military Ave، Baxter Springs، KS
حقيقة ممتعة:
يقع المقهى في بنك Crowell القديم ، الذي سرقه جيسي جيمس في عام 1876.
تسليط الضوء على القائمة: كان Aztec Chicken طبقًا ظهر في عرض & # 160Food Network داينرز ، درايف إنز وغوص. يتكون من صدر دجاج مع جمبري ولحم مقدد وأفوكادو وفلفل حار.

أوكلاهوما

من كانساس ، ستسافر إلى أوكلاهوما وستبقى في الولاية لمسافة 432 ميلًا. من بين الولايات الثماني ، تمتلك أوكلاهوما ثاني أكبر عدد من الأميال في الطريق 66. في ما يلي عدد قليل من المطاعم لتذوقها على طول الطريق.

مقهى كلانتون
العنوان: 319 E Illinois، Vinita، OK 74301
حقيقة ممتعة:
كلانتون هو أقدم مطعم عائلي مملوك باستمرار في أوكلاهوما. تعمل أجيال من كلانتون على خدمة العملاء منذ عام 1927.
تسليط الضوء على القائمة: تم عرض ستيك الدجاج المقلي في مجلة جورميه كواحد من أفضل الأطباق على طريق 66.

Elote Cafe & # 38 Catering

العنوان: 514 South Boston Ave، Tulsa، OK 74103
حقيقة ممتعة:
في الخميس الأول والثالث من كل شهر ، من مايو إلى أكتوبر ، يتصارع اللوتشادوريس خارج المطعم. تعرف على أعضاء اتحاد المصارعة Elote Luchador.
تسليط الضوء على القائمة: تولى Puffy Tacos المنافس في مان ضد فود نيشن حلقة. تتكون من رقائق التورتيلا الطحين المحشوة باللحم البقري المشوي أو الدجاج أو الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة ، مغطاة بالبصل المكرمل ، الخس ، صلصة الطماطم بالبصل ، الجبن و كريما فريسكا.

الملوثات العضوية الثابتة
العنوان: 660 W Hwy 66، Arcadia، OK 73007
حقيقة ممتعة:
خارج الملوثات العضوية الثابتة توجد زجاجة صودا يبلغ ارتفاعها 66 قدمًا.
تسليط الضوء على القائمة: في أي يوم من الأيام ، تحتوي POPS على أكثر من 500 نوع من المشروبات الغازية من جميع أنحاء العالم متوفرة في Soda Ranch.

تكساس

الولاية الخامسة في رحلة الطريق الخاصة بمطعم Route 66 هي تكساس. يمر إجمالي 186 ميلاً من الطريق التاريخي عبر The Lone Star State. فقط كانساس لديها عدد أميال أقل. في حين أن مطاعم شرائح اللحم متكررة ، إليك اثنين من أبرز المطاعم غير العادية.

مقهى ستوك يارد
العنوان: 100 شارع مانهاتن ، أماريلو ، تكساس
حقيقة ممتعة: تي
مقهاه موجود في حظيرة التخفيضات الكبيرة في حظائر أماريلو حيث يبيعون آلاف الماشية بالمزاد أسبوعيًا.
تسليط الضوء على القائمة:
يتوقف سائقو الشاحنات ورجال اللحوم لتناول وجبات الإفطار الصادقة في بيت الحشيش: شرائح اللحم والبيض وبوريتو الإفطار وهوفوس رانشيروس المزين بالصلصة وأكوام من الفطائر.

مقهى ميدبوينت & # 38 محل بيع الهدايا

العنوان: ص. ب 144 ، أدريان ، تكساس 79001
حقيقة ممتعة:
المقهى هو منتصف الطريق 66. إنه بالضبط 1139 ميلاً إلى شيكاغو و 1139 ميلاً إلى لوس أنجلوس.
تسليط الضوء على القائمة:
فطائر القشرة القبيحة هي من ابتكار جوان هـ.استخدمت وصفة جدتها للقشرة ، التي مذاقها لذيذ ولكن تبدو متكتلة وقبيحة.

المكسيك جديدة

نيو مكسيكو هي الولاية التي بها أكبر امتداد لطريق 66 - 487 ميلاً. فيما يلي 4 مطاعم يمكنك تجربتها وأنت تأخذ الجزء الأطول من القيادة.


فلاينج تورتيلا
العنوان: 4252 Cerrillos Rd، Santa Fe، NM

حقيقة ممتعة: تورتيلا الطائر مفتوح للإفطار والغداء وليس العشاء.
تسليط الضوء على القائمة: رغيف اللحم محلي الصنع هو وصفة عائلية خاصة تقدم مع البطاطس المهروسة والمرق والخضروات الطازجة.

بوبكات لدغة

العنوان: 418 Old Las Vegas Highway، Santa Fe، NM 87505
حقيقة ممتعة: يأتي الاسم من حقيقة أن الحلوى كانت تُعطى إلى البوبكات الذين اعتادوا النزول من التلال واستقرارهم خارج الباب الخلفي للمطعم. كان أحد المطاعم القليلة الصديقة لل bobcat.
تسليط الضوء على القائمة:
Bobcat Bite هو موطن Green Chili Cheeseburger الشهير.

66 العشاء
العنوان: 1405 Central Ave NE، Albuquerque، NM 87106

حقيقة ممتعة: يمكن سماع موسيقى الخمسينيات التي يتم تشغيلها في 66 Diner على الراديو في Real Oldies 1600 AM.
تسليط الضوء على القائمة: طبق العلامة التجارية هنا هو Pile Up. وهي عبارة عن بطاطس مقلية ولحم مقدد مفروم وفلفل أخضر مفروم و 2 بيضة وجبن شيدر وصلصة تشيلي حمراء أو خضراء في الأعلى. يأتي مع خبز التورتيلا.

كافيه الرانشيرو
العنوان: 705 Highway 66، Milan، NM 87021
حقيقة ممتعة: تشتهر صالة 49er ، الموجودة أيضًا في الفندق ، بمارغريتا.
تسليط الضوء على القائمة: يقع المطعم في فندق El-Rancho ، ويقدم المأكولات المكسيكية الكلاسيكية مثل سندويشات التاكو وتاماليس وريلينوس.

أريزونا

أثناء قيادتك إلى الولاية السابعة ، ستجد أن أريزونا لديها 401 ميلًا من الطريق 66. إليك بعض الأماكن التي يمكنك تجربتها وأنت تشق طريقك نحو المحطة الأخيرة ، كاليفورنيا.

مصنع الجعة فلاجستاف
العنوان: 16 East Route 66، Flagstaff، AZ 86001
حقيقة ممتعة:
تمتلك شركة Flagstaff Brewing Company واحدة من أكبر اختيارات الشعير الفردي في الولايات المتحدة.
تمييز القائمة: البيرة الشعبية هي "The Great Golden Ale". جرب باجنا كالدا وهو عبارة عن فصوص ثوم كاملة مشوية بزيت الزيتون البكر الممتاز والزبدة ، تقدم مع الرغيف الفرنسي المحمص.

نافورة الصودا تويسترز
العنوان: 417 East Route 66، Williams، AZ 86046
حقيقة ممتعة: لديهم شطائر وبرغر وهوت دوج سميت باسم إلفيس ومارلين مونرو وبيتي بوب وجيمس دين وروي روجرز.
تسليط الضوء على القائمة: تشمل شرائح اللحم المميزة الخاصة بهم شريحة لحم الخاصرة وعين الضلع.

غطاء الثلج من ديلجاديلو
العنوان: 301 W Chino Ave، Seligman، AZ 86337
حقيقة ممتعة:
يحب الملاك لعب النكات العملية على العملاء. يبدو أن المفضل لديهم هو زجاجة الضغط من الكاتشب مع الخيط الأحمر.
تمييز القائمة: يبدو أن المخفوقات تحصل على أفضل التقييمات من رواد المطعم.

ليندا ديلي
العنوان: 12826 Oatman Hwy، Topock، AZ 86436

حقيقة ممتعة: المطعم عبارة عن أطعمة لذيذة صغيرة على الطريق.
تسليط الضوء على القائمة: السندويشات هي شيءهم.

كاليفورنيا

توجد آخر 314 ميلاً من المطاعم في رحلة على الطريق 66 في كاليفورنيا. ينتهي الطريق التاريخي عند رصيف سانتا مونيكا. ولكن قبل أن تصل إلى المحيط الهادئ ، تحقق من هذه المطاعم.

بيتزا ريفر سيتي
العنوان: 1901 Needles Hwy، Needles، CA 92363
تسليط الضوء على القائمة:
حصل مكان البيتزا هذا على تقييمات رائعة لتتبيله السري وخبز الثوم اللذيذ.

إيدل سبيرز ستيك هاوس
العنوان: 690 Hwy 58، Barstow، CA
حقيقة ممتعة: تم تصميم Idle Spurs في الأصل كمنزل. تم بناء المطعم حول المنزل الأصلي ، ولا تزال الحدائق والباحات والجدران سليمة.
تسليط الضوء على القائمة: وهي معروفة بشرائح اللحم ، مثل الضلع الرئيسي المحمص ببطء في 8 و 12 و 16 أونصة.

مخبز يورو بانيه

العنوان: 950 E Colorado Blvd، Suite 107، Pasadena، CA 91106
حقيقة ممتعة:
هناك 7 نكهات من المعكرون & # 8211- بلاك بيري ، بندق ، موكا ، باشن فروت ، فستق ، توت العليق و كراميل ملح البحر.
تسليط الضوء على القائمة: أهم مميزات المخبز 2 هي شطيرة سلطة البيض ذات الوجه المفتوح وحلوى معكرون الكراميل بالملح البحري. تم ذكر كلاهما مرارًا وتكرارًا في تقييمات المطعم.

المأكولات البحرية المحيط افي
العنوان: 1401 Ocean Ave، Santa Monica، CA 90401
حقيقة ممتعة:
يحتوي المطعم على جدار من النوافذ يطل على المحيط الهادئ ورصيف سانتا مونيكا.
تسليط الضوء على القائمة: يعرض البار الخام أكبر مجموعة متنوعة من المحار الموجودة في أي مطعم في لوس أنجلوس وحصل على جائزة "أفضل دزينة من المحار على نصف صدفة" من The مرات لوس انجليس.


صراع الأسهم

تمامًا كما تشتهر Outback بخبز pumpernickel الشهير ، يأتي الناس أيضًا إلى مطعم شرائح اللحم من أجل Bloomin 'Onion. في حين أن عدد السعرات الحرارية والصوديوم والكربوهيدرات مفرط ، إلا أننا مفتونون أكثر بمحتوى البصل المقلي من الدهون المتحولة. نظرًا لعدم وجود دهون متحولة تحدث بشكل طبيعي من المنتجات الحيوانية هنا ، فهذا يعني أن المناطق النائية تقوم بقلي الخضار في زيت مهدرج جزئيًا ، والذي تم ربطه بأمراض القلب نتيجة لزيادة LDL في الدم (الكوليسترول السيئ) وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم. HDL (الكولسترول الجيد).


أفضل 10 مدن صغيرة في الولايات المتحدة

من الجواهر الخفية إلى القرى التي تحدث ، إليك ما هو مفضل لدينا من الساحل إلى الساحل.

مقدمة سكان المدينةاختيارات لأفضل المدن الصغيرة في أمريكا ، والأحجار الكريمة المخفية والنجوع التي تحدث ترتفع إلى مكانة بارزة مثل برج المياه الأول في الأفق. From favorites blessed with a double scoop of Main Street momentum to lesser-known towns undergoing sidewalk-to-steeple revitalizations, you'll find a host of places where you can slow your pace. There are picks for outdoor lovers as well as options for art-and-food focused folks. You may even find your new hometown among the group!

If charming Main Streets, quirky festivals, friendly locals, and lovely country landscapes are top draws for a vacation destination, you should also check out our list small towns that leave a big impression after a visit. If you've always thought the towns in Hallmark movies seem like great places live, here are eight small town filming locations you can actually go to. Looking for Stars Hollow, Serenity, or Virgin River vibes from the comfort of home? These photos capture all the charm of small town life, from farmers' markets to covered bridges to cozy inns. Here are the best small towns to visit throughout the year, too, for Halloween, Thanksgiving, and Christmas.

Motto: "Small Town, Big Ambitions"

Everyone loves a comeback, and Wilson's is one for the ages. Founded in 1886 as a hub for timber and cotton production, the town fell into disrepair in the 1950s as agricultural work declined and residents moved elsewhere. Then, in 2010, the Lawrence Group acquired it as part of a larger land purchase. "It was an opportunity to not only restores Wilson to its former glory, but make it a hub of food and culture in the Delta while staying true to its roots," says Norbert Mede, who heads up the town's development.

The past few years have seen a renovation of Wilson square's Tudor Revival buildings, now home to stylish shops like White's Mercantile, Wilson Cafe, and the Hampson Archeological Museum. Wilson Grange, the town's agricultural and culinary venue, hosts wine tastings and a weekly farmers' market. A new 16-room boutique hotel is also in the works.

Joseph sits in northeast Oregon's Wallowa County, renowned for both its natural beauty and remoteness (there are no stoplights, and it's a four-hour drive to Boise, Idaho, the closest big city). While Joseph may be best known for its community of bronze artists, summer rodeo, and the Wallowa Lake Tramway (among the steepest on the continent, which takes riders to the top of Mt. Howard), it's also attracting a growing group of entrepreneurs.

"I fell for the landscape of Wallowa County and wanted to figure out a way to make my home here," says Greg Hennes, founder of the Prairie Mountain Folk School as well as the design-forward Jennings Hotel and artist residency, both in Joseph. Nearby, Arrowhead Chocolates serves small-batch sweets like dark chocolate truffles made with award-winning whiskey from Stein Distillery, a short stroll away. Main Street newcomers include the Gold Room, a spot for wood-fired pizzas and cocktails from former Portland chefs Ross Effinger and JoMarie Pitino.

Motto: "The Height of Happiness"

Highlands, North Carolina, has long been a favorite getaway for Southern city dwellers and and antique hunters. "But there have been more and more young families moving here to live full time, too," says Margaret Shutze, who moved with her own family in 2019 to create Flat Mountain Farm, a workshop and event space. The town surrounded by Nantahala National Forest in the Blue Ridge Mountains.

"Highlands has really become a year-round town," says Jason Reeves, owner of the new Highlander Mountain House hotel and The Ruffed Grouse Tavern. "Highlanders are a dynamic bunch who care about Southern hospitality, and they've been very welcoming." Despite changes, beloved parts of Highlands (like its many antique shops) remain the same. There's a vibrant arts community nurtured via local institutions like The Bascom visual arts center, as well as outdoor adventure aplenty in the Blue Ridge Mountains. "The town really is idyllic, like a throwback to simpler times," Jason adds.

Nickname: Heart of the Rockies

What do you get when your town is home to FIBArk, the oldest and biggest white water festival in the country? A bunch of former river guides running things. "We're everywhere," jokes Mike "Diesel" Post, Salida's Director of Parks and Recreation, who says the Arkansas River is central to town life. "You can ski Monarch Mountain, then kayak, and have time left for mountain biking," adds mayor P.T. Wood, who is&mdashyou guessed it&mdashalso a former guide. More of an artsy soul? Salida is also home to Colorado's first Creative District, with many artist-owned galleries to visit.

Motto: "A great place to visit, a better place to live."

It's easy to make the case for Honesdale's charm. The town has been the headquarters for children's magazine Highlights since 1946, and its quaint streets inspired the Christmas carol "Winter Wonderland." But there's plenty to sing about these days, too, with a new generation starting businesses here and around the Poconos. "Honesdale is progressive, but it maintains a slower pace and has a tight-knit community that wraps you up like a warm hug," says Allaina Propst, owner of Here & Now Brewing Co., which she opened in 2017. "Young entrepreneurs are taking notice." Honesdale's Main Street is lined with historic buildings, many dating back to the 1800s.

The Stourbridge Line historic railroad, based in Honesdale, offers rides along the Lackawaxen River Valley in restored 1920s train cars. An extensive new trail system is also in the works along the river. The town is also the perfect jumping off point for day trips to other Poconos towns like Jim Thorpe, Stroudsburg, and Milford.

Nickname: The City Beautiful

It's near impossible not to fall for the oak-lined streets of this south Mississippi hamlet, the setting for HGTV's Home Town. Now in its fifth season, the show stars Laurel locals Erin and Ben Napier, who have helped revitalize the town's homes and businesses. "When we moved back from college, there was almost nothing in downtown," says Ben. "Now it's tough to find parking!" There's lots to explore, including the Lauren Rogers Museum of Art, the oldest art museum in the state. And there's no shortage of good eating, from the sticky buns at Sweet Somethings bakery to crawfish etouffee at Cafe LaFleur. It's also downright friendly (see the "Greetings from" and "Welcome to" murals). As Mayor Johnny Magee says, "You're here, you're family."

Nickname: The Friendly City

"Some say river towns ebb and flow, and I think Hudson is always reinventing itself," says Jocie Sinauer, proprietor of antiques shop Red Chair on Warren. Case in point: a slew of new businesses opening their doors in this Hudson Valley hamlet despite the challenges of the past year. Among them: The Maker, an 11-room boutique hotel spread across three historic buildings from the owners of Fresh beauty products. Lev Glazman and Alina Roytberg. "We were drawn to Hudson's diversity and creative energy," says Lev.

Shoe-and-lifestyle boutique Intentionally Blank and Nikki Chasin's eponymous clothing store both offer new shopping options, while Breadfolks bakery and Sonder natural wine bar provide new spots to dine and drink along Hudson's commercial strop, Warren Street. There's also a lot of excitement around Zio & Son's recently opened This Old Hudson Maison guesthouse, inspired by the French countryside. Factor in longtime draws like excellent antiquing. a top-notch farmers' market, and easy access to outdoor adventure, and it's easy to see why more folks are calling Hudson home.

Local Lingo: "El Paso de Robles" (the Pass of the Oaks) is just "Paso" to locals.

This Central Coast town has plenty to boast about, with more than 200 wineries and award-winning restaurants. Yet "it is completely unpretentious," says Alexis Negranti, founder of Negranti Creamery. "There's a cowboy vibe. It's fine to wear boots and a hat to a five-star spot." Still, dressing up for a seat at, say, Les Petites Canailles, a recent addition from Michelin-starred chef Julien Asseo, wouldn't be out of place. "In Paso, everyone is welcome, any way you are." When you go, visit the new Paso Market Walk showcasing local makers, farmers, and vinters, and stay in a retro camper at Rêves de Moutons, located on a goat and sheep farm in the heart of wine country.

Nicknames: Mule Town and Dimple of the Universe

Columbia natives Susan and Bryson Leach hadn't expected to move back to their hometown, but when they decided to buy a house and open their homewares shop Needle & Grain and kids boutique Little Neighbors, "we realized Columbia was everything we wanted," says Bryson. "It's very affordable and has lots going on culturally, plus a revitalized downtown."

Small businesses surround Public Square, including Bleu 32 Vintage Marketplace, Duck River Books, Hattie Jane's Creamery, and Trek Bicycle Shop, co-owned by جامعي أمريكا's Mike Wolfe and housed in a circa-1857 building. "Columbia is focused on preserving its architecture and history, while at the same time supporting new businesses," Mike says. A vibrant Arts District, green spaces, and annual festivals, including Mule Day (which celebrates the town's history as a mule-trading center), add to the appeal. For country escapes, visit Kindred Farm, which hosts dinners on its 17-acre property, or nearby Natchez Hills vineyard.

Founded by Dutch settlers in 1847, this town along Lake Macatawa celebrates its heritage with attractions typical of the Netherlands. There's Windmill Island Gardens, Nelis' Dutch Village filled with fun rides for kids and, most famously, the annual Tulip Time Festival in early May, when Holland is awash with millions of blooms. May also sees the long-running Fiesta, a celebration of West Michigan's Latino culture and community.

Stroll Holland's downtown shopping district for a mix of longtime, family-run businesses rooted in the town's Dutch heritage, like DeBoer's Bakery, and newer offerings like garden and home-goods shop Gezellig. Holland is also on the water, so there's beach time, too, at spots like Holland Beach State Park, home to the iconic Big Red Lighthouse.


The best 10 restaurants in Italy

Massimo Bottura (Alice Jessica North/wikimedia)

As far as stereotypes go, the one about Italians and food is true, and there’s more: we’re proud of it. Do we think of food all the time? كثير جدا هكذا. Are we great cook? Many of us are. Is Italy a great destination for foodies? Well… of course it is.

So, regardless of the season, when you are in Italy, food must become an important part of your trip: it doesn’t matter whether you’re on a budget or walk around with a fat wallet: good, genuine, authentic Italian food is available for all pockets. The restaurants in this specific article, however, are a tad more special than others, as they’ve been voted the best in the country. Each year, the people of the Michelin Guide, compile their own list of the best eateries in the country, following criteria such as ambience, service, creativity and, of course, the taste of the dishes. كثير من ال chefs leading them have been also voted the best in their field by these very same institutions.

The latest list was made public recently and will form the heart of the upcoming 2019 Michelin Guide. In it, we find our that there are 367 Michelin starred restaurants in the Bel Paese: 318 with one star, 39 with two stars and 10 with three stars. Amazing numbers, that award Italy the silver medal for the highest concentration of Michelin supported restaurants. Italy’s favored chef of the moment, Neapolitan Antonino Cannavacciuolo, earned one star each for his Bistrot in Novara and his Bistrot in Turin. This comes in addition to his most famous eatery, Villa Crespi, which already holds two stars.

Great results for Cannavacciuolo, yet he is not the chef with the most stars on his jacket: indeed, this specific award goes to Enrico Bartolini, who has six, distributed over 5 restaurants: 2 at Mudec in Milan, 1 at Casual in Bergamo Alta, 1 at La Trattoria in Castiglione della Pescaia, 1 at Glam in Venice and the newly appointed star at Locanda Sant’Uffizio in Cioccaro di Panengo, near Asti.

But the greatest news of all is, probably, the awarding of a third star to another of our restaurants: Uliassi, in Senigallia, led by chef Mauro Uliassi, father of a cuisine well rooted into the flavors of local fish, but with a penchant for delicately delicious game dishes, too.

An amazing achievement for Italy and a great satisfaction for all Italians. Even though we sort of know already we are good in the kitchen, Michelin stars or not!

And here they are, our magnificent ten, starting from the junior member of the crew, all the way through the most famous of them all, at least internationally, Massimo Bottura’s Osteria Francescana.

Have a good read and, of course, buon appetito!

10. Uliassi (Senigallia, Ancona)

The latest entry in the kingdom of Italy’s three starred restaurant, Uliassi’s opened its doors for the first time in 1990 thanks to the efforts of chef Mauro Uliassi and his wife Catia. Nicely located between the beach and the port, the view and the atmosphere match fantastically the marvelous food. Fish, as you would expect this close to the sea, but also game because of “cultural reasons,” the owners say. They consider their cuisine simple yet very contemporary, because it uses all the latest technologies and techniques, while remaining very much rooted in the area’s culinary tradition.

Known for: their fish dishes such as the Rimini Fest, a calamaretti or young squid skewer, rubbed with garlic then rolled in parsley, garlic and rosemary-infused breadcrumbs, roasted on carpano carbonella. When just off the fire, it is further aromatized with a dressing made with olive oil, ginger, garlic and lemon, but not the traditional way. The dressing is “iced” and turned into tiny solid drops by letting it slowly drip on nitrogen.

Prices: menu from euro 120-150. À la carte: euro 91-128

Banchina di Levante 6, Senigallia

9.St. Hubertus (San Cassiano, Bolzano)

When you decide to visit Saint Hubertus, you’ll go in for a great treat. The Hotel Rosa Alpina, home to the Saint Hubertus restaurant is beautifully located in the Italian Dolomites and offers accommodation, a familiar atmosphere and, of course, its three Michelin stars restaurant, skillfully guided by chef Norbert Niederkofler. Here, you’ll find homemade pastas, fresh meat cuts typical of Val Badia, farm cheeses, all used to prepare heart-warming Alpine dishes. Mountain pine, juniper flower and local spices are selected carefully among producers of the area to create deliciously unique, yet traditional dishes.

Known for: its complex, tradition inspired flavors and the dreamlike atmosphere of its location.

Prices: menu from euro 200 to 300.

Strada Micura de Rue, 20 San Cassiano

8. Da Vittorio (Brusaporto, Bergamo)

Family run by the Cereas, Da Vittorio has been around since 1966. It obtained its first Michelin Star in 1978 and the second in 1996. At the beginning of the 2000s, the restaurant became part of the Relais Gourmand circuit then, after the move to a new location in Brusaporto, in the beautiful green surroundings of the Cantalupa, and the opening of a hotel, it also joined the Relais&Chateau and Les Grandes Tables du Monde circuits. The third Michelin star came in 2010. As said, Da Vittorio is also a hotel, so it could be a perfect location for part of your holiday.

Known for: fish dishes such as the “gran fritto misto di crostacei, pesci, frutta e verdura,” and for its vegetarian specialties.

Prices: menu from euro 80 (for weekday lunches) to 280. À la carte menu: from euro 117 to 472.

Via Cantalupa 17, Brusaporto (BG)

7. Enoteca Pinchiorri (Firenze)

Opened by Giorgio Pinchiorri and French born chef Annie Féolde in 1972, Enoteca Pinchiorri is an institution of Florence. Giorgio Pinchiorri, a somelier by training, first directed, then bought the Enoteca Nazionale in Florence, where he used to serve the best Italian and French wines. It was to accompany them that Pinchiorri’s partner, Annie Féolde, began creating snacks and light dishes. The rest is history: sister restaurants opened in Tokyo (1992) and Nagoya (2008). Féolde was also the first female chef to receive three Michelin stars in Italy.

Known for: its amazing wines, the fantastic mix between French and Italian cuisine and its timeless ambience.

Prices: menu from euro 150 to 275. À la carte: from euro 180 to 340.

Via Ghibellina 87, Firenze

Veal with porcini and potatoes tortino, as served at Enoteca Pinchiorri (Jun Seita/flickr)

6. Dal Pescatore (Canneto sull’Oglio, Mantova)

The Santini’s family is behind the huge success of this restaurant, which opened exactly 90 years ago, in 1925, when Antonio Santini, a fisherman, and his wife, Teresa Mazzi, decided to start a business together. Part of the Relais Gourmand circuit since the 1990s, as well as of Tradition et Qualité and Les Grandes Tables du Monde, Dal Pescatore is, still today, a fully family run business.

A true icon of Italian cuisine and of how family businesses can still be strong in this day and age.

Known for: fantastic service and atmosphere, dishes deeply rooted in the culinary tradition of northern Italy and the Pianura Padana.

Prices: À la carte: from euro 109 to 250.

Località Runate, Canneto sull’ Oglio (MT)

5. Piazza Duomo (Alba, Cuneo)

Piazza Duomo is lead by famous Italian chef Enrico Crippa and, as many of the restaurants presented in this articles, successfully merges together tradition and innovation. The Piazza Duomo brand has recently expanded to the world of accomodation: a small, yet luxurious hotel (three rooms and one suite) can be booked in the same building as the restaurant. They have been specifically studied for all those gourmets who travel to Alba to visit Piazza Duomo, and may enjoy to stay over afterwards. Crippa also opened, always in Alba, La Piola, a trattoria style eatery, where traditional Piedmontese dishes are served all week.

Known for: its historical location, its well known chef, its Japan-meets-Italy cooking style.

Prices: menu from euro 220 to 250. À la carte: from euro 145 to 245.

Vicolo dell’Arco 1, angolo Piazza Risorgimento 4, Alba

4. Reale (Località Casadonna, Castel di Sangro, L’Aquila)

The creative cuisine of its unique chef, Niko Romito, has made Reale one of the country’s best restaurants. A self-taught cook, Romito’s recipes are the result of his own endless curiosity for new flavors and combinations. Reale’s food has been defined traditional, but stripped down to its purest flavors.

Ristorante Reale is associated to the beautifully luxurious Casadonna hotel.

Known for: its rediscovery of central Italian cuisine, transformed into an exclusive fine dining experience.

Prices: menu from euro 140-190. À la carte: from euro 100 to 160

Contrada Santa Liberata, località Casadonna, Castel di Sangro

3. Le Calandre (Rubano, Padova)

Le Calandre‘s chef, Massimiliano Alajmo, was the youngest chef to ever receive a third Michelin star, at the very young age of 28 (in 2002). His cuisine is innovative and creative. The presentation of his plates borders on the artistic. The restaurant was opened in 1981 by Alajmo’s parents and is listed among the best 50 restaurants in the world. The whole dining experience at Le Calandre is bound to surprise customers: from home décor to fragrances, from the tableware to furniture, everything has been conceived by the Alajmo brothers and produced by the best artisans and craftsmen in Italy. In case you’d like to try Alajmo’s cuisine, but without Michelin stars prices, you could go for Il Calandrino, a lovely bistrot nearby, supervised and directed by the chef himself.

Known for: its ambience, its uniqueness, its cuisine, which embraces all senses.

Prices: menu from euro 135 to 225. À la carte: from euro 135 to 170

Via Liguria 1, Località Sarmeola, Rubano

2. La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri (Roma)

La Pergola is the kingdom of world-known chef Heinz Beck. Located within Waldorf Astoria Group’s Hotel Rome Cavalieri, everything related to this restaurant speaks of excellence.

Beck is one of the best established chefs in the world and his presence at La Pergola since 1991 has made of this restaurant one of the favorite destinations for gourmets all over the world. Beck’s cuisine is creative and innovative: shapes, textures and flavors are juxtapposed in a far from the ordinary pattern, to create a true haute cuisine experience. The restaurant, located on the top floor of the Hotel, allows you to savor the beauty of Rome from above, an experience already worth (well, at least in part) the price of your dinner. Its interior is richly decorated with works of art and antiques, all concurring to create an amazing dining experience. Remember La Pergola only serves dinner and that, of course, booking is essential.

Known for: its head chef, its haute cuisine allure.

Prices: menu euro 225. À la carte: from euro 135 to 239.

1. Osteria Francescana (Modena)

Osteria Francescana has been considered the best restaurant in the world for a few years now. Enters the king of restaurants according to critics. Bottura’s creative, at times over the top culinary productions, are all here: from mortadella foam and jellied fish, to parmesan presented with four textures in one dish. All here for customers to try. Bottura offers, beside his avant-guarde delights, also more traditional classics of Italian cuisine, so there should be really something for everyone.

Known for: being the restaurant of a man considered the best chef on earth.

Prices: from menu from euro 250 to 270. À la carte: from euro 185 to 315.

A feast for the eye, a feast for the mouth, served at Osteria Francescana (advencap/flickr)

هل انت مستمتع في هذه مقال؟ Then check out the Best Restaurants in Rome, Milan و Florence.


1. Vinegar Chicken With Crushed Olive Dressing

A reader posted a note on NYT Cooking calling this saucy, tangy sheet-pan chicken “lick-your-plate good,” and many others agree. The recipe, by our columnist Alison Roman, is as simple as can be: First, roast the turmeric-dusted chicken on the sheet pan. Then use a combination of fresh garlic, parsley, crushed Castelvetrano olives and a bit of water to deglaze the pan for a quick sauce that’s poured over the roasted chicken. We like it served with rice.


8. Wild Rice and Berries With Popped Rice

As delicious simmered until tender as it is popped until puffy and crisp, real hand-harvested wild rice , available from a few vendors online , is unlike any commercial paddy rice. Nutty and woodsy, it cooks in half the time of commercial wild rice and tastes of the piney forests and clear northern lakes. In the Anishinaabe language, wild rice is “manoomin,” or “good berry,” and is served at many ceremonies in the Great Lakes region , from holiday celebrations to weddings and funerals. (View this recipe in NYT Cooking.)


World’s Top 10 Restaurants 2019, Chosen By Travelers, Revealed By TripAdvisor

The world's best restaurants, based on reviews and opinions collected from travelers around the world by the global travel platform TripAdvisor for its 2019 Travelers Choice Awards, have been announced with TRB Hutong in Beijing rated number one.

Decided by an algorithm that analyzes millions of reviews and opinions, the list ranks Restaurant Epicure, inside the Bristol Hotel in Paris, as second best and Ristorante Villa Crespi in Orta San Giulio, Italy, third.

The Epicure in Paris holds three Michelin stars and is ranked second in the world.

The top-ranked restaurant in America is Daniel in New York, which ranks 21st on the global list. Located inside the former Mayfair Hotel, it has two Michelin stars, serves French cuisine and offers a $158 four-course prix-fixe menu or a $250 seven-course menu.

“The Travelers’ Choice Awards for Restaurants honor travelers' favorite dining establishments worldwide,” TripAdvisor explains. “Based on a full year of TripAdvisor reviews, these restaurants were consistently given high ratings and praise by diners across the globe. Award winners were determined by factoring in the quantity and quality of reviews, gathered over a 12-month period.”

Is Dean Mitchell America’s Most Underappreciated Painter? Judge For Yourself

How Many Times Is Disney Going To Introduce Its ‘First’ Gay Character?

‘Cruella’ Proves That Disney Villains Don’t Need To Be Understood

Top-rated restaurant TRB Huntong is housed in a 600-year-old temple and serves contemporary European cuisine with a focus on French cooking. Diners can expect to see dishes such as lobster and poached scallops on the menu.

Restaurant Daniel in New York is the top-ranked American at 21st on the global list.

The Epicure in Paris is a three-Michelin starred restaurant celebrating the 20th anniversary of head chef Eric Frechon working there, with a special $423 tasting menu that includes caviar, potatoes gnocchi with white truffle and brown butter. macaroni stuffed with black truffle, artichoke and duck foie gras, and hen poached in a bladder.

Ristorante Villa Crespi in northern Italy on the shores of Lake Orta and in the luxury 5-star Villa Crespi is owned and directed by chef Antonino Cannavacciuolo. It has two-Michelin stars and a €150 tasting menu that includes sea bass, borlotti beans, tagliatelle and roasted baby pork.

Chef's Antonino Cannavacciuolo's Villa Crespi in Northern Italy appears as # 3 on the World's Best . [+] Restaurants list.

Here is the list of the 10 best restaurants worldwide:

9. Aramburu, Buenos Aires, Argentina

10. Adam’s, Birmingham, United Kingdom

The Jane, fourth in the list of Best in the World is set inside a former military hospital in the . [+] Belgian city of Antwerp.

TripAdvisor ‘s Travelers Choice Awards also selected the Best Restaurants in Europe. After Epicure and Villa Crespi, this year’s top 10 include:

6. Adam’s, Birmingham, United Kingdom

Here is the full list of TripAdvisor’s 2019 Travelers' Choice award-winning restaurants.

I'm a dual Colombian-Luxembourgish freelance journalist, inveterate traveler and writer based in the world's only Grand Duchy. I write a column on European affairs for

I'm a dual Colombian-Luxembourgish freelance journalist, inveterate traveler and writer based in the world's only Grand Duchy. I write a column on European affairs for the editorial page of El Tiempo, Colombia's main newspaper. I have been a columnist for Newsweek and written for, among others, the Los Angeles Times, Wall Street Journal, Chicago Tribune and Toronto Globe & Mail.


شاهد الفيديو: أغلى 10 مطاعم حول العالم وجبة بـ دولار


المقال السابق

شوربة كريمة البروكلي

المقالة القادمة

مربى التفاح بالقرفة